鲁花花生油一级好还是三级好?

鲁花花生油一级比三级更好。一级油的精炼程度更高，杂质更少，烟点也更高，适合高温烹饪。三级油保留更多天然成分，但杂质较多，烟点较低，更适合低温烹饪或凉拌。

对比

鲁花一级花生油：经过多道精炼工艺，酸值和过氧化值控制在较低水平，颜色清澈透明，烟点可达230摄氏度以上。炒菜时油烟少，不易产生有害物质，适合家庭日常煎炒烹炸。保质期通常为18个月，价格比三级油贵20%左右。

鲁花三级花生油：精炼程度较低，保留更多花生原始香味，但酸值和杂质稍高，烟点约180摄氏度。适合低温烹饪或直接拌菜，能更好保留食材风味。保质期较短，约12个月，价格更实惠，适合预算有限或追求原味的消费者。