泰山石和青石哪个适合做蒜臼?

泰山石更适合做蒜臼，因为质地坚硬、密度高，不易开裂且耐磨损，捣蒜时不易掉渣，使用更安全。

对比

泰山石：硬度高，结构紧密，捣蒜时不易产生碎屑，使用寿命长。表面光滑，易清洗，不易残留蒜汁或异味。重量适中，单手操作稳定，适合家庭日常使用。价格适中，性价比高。

青石：质地较软，长期使用容易磨损或出现裂纹，可能产生细小石屑混入食物。表面粗糙，易藏污纳垢，清洗麻烦。重量较轻，捣蒜时力度不足，效率较低。价格便宜，但耐用性差。