安佳奶油放冷藏还是冷冻保存?

安佳奶油建议冷藏保存，温度控制在2-6摄氏度之间，开封后尽快用完，一般不超过3天。冷冻保存虽然可以延长保质期，但解冻后质地会变粗糙，影响打发效果。

对比

冷藏保存：安佳奶油在冰箱冷藏室能保持柔软细腻的质地，方便随时取用制作饮品或甜点。开封后密封好，避免串味，3天内风味最佳。温度稳定的话，打发效果和口感都很好。

冷冻保存：冷冻可以存放1个月以上，但解冻后奶油容易出水，打发时需要额外处理。适合长期囤货，但使用前要提前12小时移至冷藏室缓慢解冻，急用会影响成品质量。