京八珍和一手店哪个鸡架好吃?

京八珍的鸡架更入味，肉质紧实有嚼劲，适合喜欢重口味的人；一手店的鸡架更鲜嫩，汤汁清淡，适合喜欢原味的人。

对比

京八珍：鸡架卤制时间长，调料渗透深，外皮微焦，内里多汁。每只鸡架分量足，骨头缝里都能尝到酱香，辣度适中，吃完后嘴里留香。价格约15元一只，性价比高，适合当零食下酒。

一手店：鸡架采用慢炖工艺，肉质软烂易脱骨，汤汁清淡带点甜味。每只鸡架约12元，分量稍小，但肉质更鲜，适合老人或小孩。调味偏淡，突出鸡肉原味，吃完不腻口。