黑鱼和鲈鱼哪个好吃刺少?

黑鱼比鲈鱼好吃且刺少。黑鱼的肉质紧实，刺少，适合清蒸或红烧，吃起来方便。鲈鱼虽然味道鲜美，但小刺较多，吃起来需要小心。

对比

黑鱼：黑鱼的身体大刺少，只有一根主刺，肉厚实，适合老人和小孩吃。烹饪方式多样，炖汤或红烧都很美味，口感滑嫩，不容易塞牙。一条黑鱼能做出两道菜，鱼头煮汤，鱼肉做菜，性价比高。

鲈鱼：鲈鱼的小刺很多，一根鱼肉里有十来根细刺，吃的时候要仔细挑刺。鱼肉细嫩，适合清蒸，味道清淡，但刺多影响口感。一条鲈鱼只能做一道菜，鱼刺多，吃起来麻烦，不适合怕麻烦的人。