西红柿和番茄哪个是正确的叫法?

西红柿和番茄都是正确的叫法，只是不同地区的习惯不同。北方人常叫“西红柿”，南方人更习惯叫“番茄”。

对比

西红柿：这个叫法在北方地区更流行，比如北京、河北等地的人日常交流中多用“西红柿”。它听起来更口语化，像“西”字给人一种外来感，因为西红柿最早是从国外传入的。很多人觉得“西红柿”叫起来顺口，尤其是炒菜或做汤时，直接说“炒个西红柿”很自然。

番茄：南方地区比如广东、福建等地的人更常用“番茄”。这个名字听起来更正式一些，像“番”字有“外来”的意思，也暗示了它的起源。超市或菜市场的标签上，经常写“番茄”，显得更规范。有人觉得“番茄”更书面化，比如写菜谱时用“番茄炒蛋”比“西红柿炒蛋”更常见。