威化饼干应该冷藏还是冷冻?

威化饼干建议冷藏保存，冷冻会让饼干受潮变软，失去酥脆口感。冷藏能保持干燥和新鲜，延长保质期。

对比

冷藏：威化饼干放在冰箱冷藏室，温度4度左右，能防止受潮和油脂氧化。饼干保持酥脆，保质期可达2周。适合日常食用，取出后直接吃，无需解冻。

冷冻：冷冻温度零下18度，会让饼干内部水分结冰，解冻后变软，口感变差。虽然能保存3个月，但反复冷冻会破坏结构，容易碎裂。适合长期储存，但食用前需回温，效果不如冷藏。