榴莲冷冻好吃还是加热好吃?

榴莲加热后更好吃，加热能激发浓郁的香味，口感更软糯香甜。冷冻榴莲虽然冰凉爽口，但香味会变淡，质地偏硬。

对比

加热榴莲：加热后榴莲的香气完全释放，果肉变得柔软，甜味更突出，吃起来像热腾腾的布丁，适合喜欢浓郁口感的人。用微波炉加热1分钟或隔水蒸5分钟，就能让榴莲恢复最佳状态。

冷冻榴莲：冷冻后的榴莲像冰淇淋，清凉解暑，但香味会减弱，吃起来冰凉坚硬，需要慢慢融化。适合夏天吃，或者做成冰沙、奶昔。直接冷冻保存时间更长，能放1个月左右。