威士忌和白酒的区别哪个好?

威士忌和白酒没有绝对的哪个更好，主要看个人口味和饮用场景。威士忌口感丰富，适合慢慢品味；白酒香气浓烈，适合搭配中式菜肴。两者酿造工艺和原料不同，带来的风味差异很大。

对比

威士忌：用大麦等谷物发酵，经橡木桶长期陈酿，颜色呈琥珀色，带有烟熏、水果等复杂香气。酒精度数多在40度以上，适合加冰或纯饮。饮用时讲究温度和杯型，适合安静独饮或小范围分享。价格从几百到几万元不等，品牌历史悠久。

白酒：以高粱等粮食为原料，采用固态发酵，蒸馏后直接勾调而成。清澈透明，香气以粮香、窖香为主，入口辛辣。酒精度数普遍在50度以上，适合热饮或佐餐。中国人宴席常作为主角，讲究“一口干”的豪爽。价格跨度大，平价酒几十元，高端酒可达数千元。