羔羊和肥羊哪个好吃?

羔羊更好吃。肉质鲜嫩，脂肪少，吃起来不腻，适合喜欢清淡口味的人。肥羊脂肪多，口感油腻，适合喜欢重口味的人。

对比

羔羊：肉质细嫩，纤维短，容易咀嚼，适合快炒、涮火锅等做法。脂肪含量低，热量也低，吃起来清爽不腻。适合喜欢清淡、健康饮食的人。价格稍贵，但品质稳定。

肥羊：脂肪丰富，肉质较粗，需要长时间炖煮才能软烂。口感香浓，适合烧烤、炖汤等做法。热量高，吃多了容易腻。价格便宜，适合喜欢浓郁口味的人。