热食和冷食先吃哪个?

先吃热食再吃冷食更健康。热食能帮助身体慢慢适应温度，避免冷食刺激肠胃。

对比

热食：热食温度接近体温，吃的时候肠胃负担小。热食还能促进血液循环，帮助消化。如果先吃热食，胃里有了温度基础，再吃冷食时，胃部不容易受刺激。建议热食温度控制在40度左右，太烫会损伤食道。

冷食：冷食温度低，直接吃会让胃部血管收缩，影响消化。冷食中的油脂在低温下更难分解，容易引起腹胀。如果先吃冷食，胃里温度突然下降，再吃热食时，肠胃可能不适应，导致消化不良。冷食最好在室温下放5分钟再吃。