新西兰和澳大利亚哪个奶源好?

新西兰奶源整体更优质，牧场环境纯净，奶牛品种优良，奶制品出口全球。

对比

新西兰：拥有超过4万处牧场，80%土地为天然草原，奶牛全年露天放养，饮食以新鲜牧草为主，不使用激素催奶，奶质天然浓郁。

澳大利亚：牧场规模大，但部分区域气候干旱，需人工灌溉，奶牛饲料添加谷物比例较高，部分牧场使用现代化挤奶设备，奶质稳定但风味略淡。