电饭锅和电压力锅哪个更好呢?

电饭锅和电压力锅各有优势，选择哪个更好取决于你的需求。电饭锅适合日常煮饭，操作简单，保温效果好；电压力锅则能快速烹饪肉类，节省时间，还能炖煮软烂的食物。

对比

电饭锅：电饭锅设计简单，按键少，老人小孩都能轻松使用。煮饭时水分控制稳定，米饭口感松软。保温功能让饭菜长时间保持温热，适合上班族。缺点是炖肉或豆类需要较长时间，1小时以上是常事。

电压力锅：电压力锅利用高压快速加热，炖肉只需20分钟，效率高。密封性好，营养流失少，适合煲汤或煮粥。但操作稍复杂，需注意压力释放，不然会有安全隐患。价格也比电饭锅贵一些。