香肠与糯米的糖份哪个比较高?

香肠的糖分比糯米高。香肠在制作过程中会添加糖来调味和防腐，每100克含糖约5克。而糯米本身几乎不含糖，主要成分是淀粉，只有经过加糖烹饪后才会增加糖分。

对比

香肠：香肠属于加工肉制品，制作时会加入糖、盐等调料来提升口感和延长保质期。市售香肠每100克含糖量大约在4到6克之间，属于中等偏高的糖分食品。长期大量食用可能增加糖分摄入负担。

糯米：糯米是天然谷物，本身不含糖分，主要提供碳水化合物。只有在制作甜品如八宝饭、汤圆时添加糖后才会含糖。每100克纯糯米仅含糖0.1克左右，属于低糖食物。