缴肉机是精铸钢的好还是不锈钢的好?

精铸钢绞肉机更适合频繁使用，硬度高、耐磨，处理骨头也不易变形；不锈钢绞肉机耐腐蚀、易清洁，适合家庭偶尔使用。

对比

精铸钢绞肉机：材质坚硬，耐用性强，绞肉效率高，长期使用不易出现刀刃变钝问题。适合批量加工肉类，比如制作香肠、肉丸等。价格稍高，但维护简单，只需定期擦干即可。

不锈钢绞肉机：抗锈蚀性能好，接触酸性食材（如番茄、柠檬）不易生锈。重量较轻，拆装清洗方便，适合日常绞肉馅、蔬菜等。长期高强度使用可能导致刀刃磨损，需注意避免硬物进入。