烧烤木炭好还是电烤炉好?

烧烤木炭能带来烟熏香气和传统烟火气，适合追求风味的人；电烤炉操作简单干净，适合怕麻烦的家庭。

对比

烧烤木炭：点燃木炭需要15分钟，烤肉时火焰大小靠手动调整，容易有烟灰沾到食物上，但烤出的肉带焦香，受热均匀。清理灰烬和油污要花10分钟，适合聚会时热闹的氛围。

电烤炉：插电就能用，3分钟预热，温度旋钮一转就行，不会有烟灰问题，清理时只需擦一下烤盘。烤肉速度快，但风味较单一，适合日常家庭快速用餐。