海底捞的配菜员和传菜员哪个累?

传菜员更累。传菜员需要频繁往返厨房和餐桌，体力消耗大，还要应对高峰期的密集订单。配菜员工作位置相对固定，主要在厨房内准备食材，压力较小。

对比

传菜员：每天要走动上万步，端着沉重的托盘穿过拥挤的餐厅，速度快不能出错。遇到用餐高峰，一个小时内要送出20多份菜品，还要记住每桌的特殊要求。下班后腿脚酸痛是常事。

配菜员：站在固定的工作台前，按清单切配食材，动作重复性强。工作节奏由订单量决定，空闲时能短暂休息。不需要直接面对顾客，沟通压力小，体力消耗集中在手臂和腰部。