猪油和猪肉哪个贵?

猪油的价格通常比猪肉贵，因为猪油的加工过程更复杂，需要提炼和纯化，而猪肉可以直接食用。一斤猪油的价格大约在15到20元之间，而一斤猪肉的价格多在10到15元之间。

对比

猪油：猪油是经过高温熬炼提炼出来的动物油脂，制作过程需要时间和火候控制。一斤猪油需要2到3斤猪肉才能炼出，加上人工和能源成本，价格自然更高。猪油储存方便，适合炒菜和烘焙，香味浓郁，但热量高，不适合长期大量食用。

猪肉：猪肉是直接从猪身上取下的肉类，包括五花肉、里脊等不同部位，价格因部位而异。猪肉烹饪方式多样，可以炒、炖、煮，营养丰富，但容易变质，需要冷藏保存。猪肉价格相对稳定，是家庭餐桌上的常见食材。