蜂蜜放冰箱好还是不放好?

蜂蜜不放冰箱更好。低温会让蜂蜜结晶，虽然不影响食用，但取用不便。常温保存能保持蜂蜜流动性，方便日常使用。

对比

不放冰箱：蜂蜜在室温下能保持液态，取用方便，适合每天使用的家庭。常温保存还能让蜂蜜慢慢释放天然风味，泡水或抹面包时口感更好。存放时拧紧盖子，避免潮湿，这样能放2年以上不变质。

放冰箱：低温会让蜂蜜结晶，变成固体状，每次使用前需要加热融化，比较麻烦。冰箱湿度大，如果盖子没拧紧，蜂蜜可能吸潮变质。不过结晶后的蜂蜜甜度不变，只是口感变粗糙，适合不常使用的家庭。