气烤炉和碳烤炉哪个好?

气烤炉升温快，操作简单，适合家庭日常使用；碳烤炉烟熏味浓郁，适合追求传统风味的人群。选择取决于使用场景和个人偏好。

对比

气烤炉：点火即用，3分钟可达200度，温度可精确调节。清洁方便，无需处理灰烬，适合新手。燃气罐可更换，适合户外露营。缺点是烟熏味较淡，燃料成本长期较高。

碳烤炉：木炭燃烧产生天然烟熏，烤肉风味更浓郁。升温需15分钟，温度控制依赖经验。使用后需清理灰烬，操作稍复杂。燃料成本低，适合聚会或商业用途。缺点是点火麻烦，烟尘较大，需通风良好环境。