椴树蜜是固体还是液体?

椴树蜜在常温下是浓稠的液体，低温时容易结晶变成半固体状态。

对比

椴树蜜液体状态：椴树蜜刚取出时呈透明或淡黄色，质地像浓稠的糖浆，流动性较好。温度高于25度时，它保持液体形态，可以轻松倒出或搅拌。这种状态下，蜜的甜味明显，带有淡淡的花香，适合直接涂抹或冲水饮用。

椴树蜜固体状态：当温度降到15度以下，椴树蜜会逐渐结晶，变成细腻的乳白色固体。结晶后质地变硬，像软糖或猪油，用勺子挖取更方便。这种状态的蜜甜味更柔和，适合涂抹面包或作为配料加入冷饮中。