扬州主食吃米还是吃面?

扬州主食既吃米也吃面，但米饭更常见。当地人以米饭为主食，面条多为早餐或小吃。

对比

米饭：扬州人一日三餐常吃米饭，搭配炒菜、汤或咸菜。米饭口感软糯，适合搭配当地清淡菜肴。早餐也有粥类，如皮蛋瘦肉粥。

面条：面条多在早餐或午餐食用，如阳春面、炒面。面条劲道，配汤或酱料，快捷方便。晚餐较少吃面，更倾向米饭。