蜂蜜常温保存还是放冰箱保存比较好?

蜂蜜常温保存更好。低温容易导致蜂蜜结晶，影响口感和使用便利性。常温下密封保存，能保持蜂蜜的流动性、风味和营养成分。

对比

常温保存：蜂蜜放在阴凉干燥处，温度稳定在20摄氏度左右，能保持液态状态，取用方便，风味浓郁。密封好的蜂蜜可以存放2年以上不变质。

冰箱保存：低温会让蜂蜜中的葡萄糖结晶，质地变硬，甚至难以挖取。取出后遇热还容易产生水汽，加速变质。冰箱湿度大，可能影响蜂蜜品质。