油选非转基因好还是压榨好?

选油要看加工方式，非转基因和压榨各有优势。非转基因油原料未经过基因改造，保留天然成分；压榨油物理挤压而成，不含化学溶剂，更健康。根据需求选择，注重安全选非转基因，追求纯净选压榨油。

对比

非转基因油：原料来自自然作物，未经过基因技术改造，保留了大豆、菜籽等原有的营养成分。这种油适合关注食品安全的家庭，价格稍高但更贴近天然。加工过程中可能经过精炼，部分营养会流失，但避免了转基因争议，适合长期食用。

压榨油：通过物理直接挤压原料获取油脂，不添加化学溶剂，避免有害物质残留。工艺简单，油品颜色较深，保留了更多天然香味和维生素。高温压榨可能破坏部分热敏性营养，但无化学添加，适合凉拌或低温烹饪，健康风险更低。