电淘炉好还是电磁炉好用?

电淘炉和电磁炉各有优势。电淘炉适合炖煮，火力稳定；电磁炉加热快，适合爆炒。选择看需求：爱炖汤选电淘炉，爱快炒选电磁炉。

对比

电淘炉：电淘炉采用内胆加热，温度均匀，适合长时间炖煮。小火慢炖时食物不易糊底，保温效果好。容量大，适合家庭多人使用。加热速度较慢，但省电，噪音小。

电磁炉：电磁炉通过磁场加热，升温快，爆炒效率高。面板光滑易清洁，体积小巧，适合小户型。火力调节灵活，但大功率使用时耗电较多，对锅具材质有要求。