黄酒泡红枣好还是黑枣好?

黄酒泡红枣更合适，红枣甜味足，泡后酒香融合口感好，黑枣味道偏涩，容易掩盖黄酒风味。

对比

红枣：红枣肉质饱满，甜度高，泡在黄酒里能增加酒体的甜润感，颜色搭配也好看，适合喜欢温和甜味的人。每天泡10颗红枣，喝半杯，补气血又暖身。

黑枣：黑枣味道偏重，带点涩味，泡在黄酒里容易让酒变苦，黄酒的香气会被掩盖。黑枣适合单独煮水喝，泡酒反而浪费好酒，口感也不如红枣清爽。