电压力锅还是普通的高压锅好用呢?

电压力锅更好用，操作方便、功能多，普通高压锅需要手动控制火候，安全性较低。

对比

电压力锅：插电就能用，预设程序自动调节压力和时间，煮饭炖汤都不用管，还能保温。内胆不粘锅，清洗简单，适合忙碌的人。价格稍高，但省时省力，安全有保障。

普通高压锅：靠燃气或明火加热，需要人工控制火候和排气，操作复杂。锅体较重，清洗麻烦，容易粘底。价格便宜，但使用时要注意安全，压力过高可能喷溅，适合有经验的人。