霞浦紫菜好还是平潭紫菜好?

霞浦紫菜更胜一筹，口感更鲜嫩，营养更丰富。

对比

霞浦紫菜：生长在福建宁德霞浦县海域，水温较低，海水纯净，紫菜生长周期长，叶片更厚实，颜色深紫有光泽。采摘后经过传统工艺加工，保留了更多天然营养，煮汤后味道鲜甜，口感滑嫩，富含蛋白质和碘元素，适合做汤或凉拌。一斤霞浦紫菜大约需要20张完整叶片，价格稍高，但品质稳定。

平潭紫菜：产自福建平潭岛，海域水温较高，紫菜生长快，叶片较薄，颜色偏浅。加工时为了延长保质期，可能会添加少量盐分，煮汤后味道稍淡，口感略带韧性。一斤平潭紫菜约需30张叶片，价格便宜，但营养流失较多，适合做紫菜包饭或油炸小吃。