海鲈鱼贵还是淡水鲈鱼贵?

海鲈鱼比淡水鲈鱼贵。

对比

海鲈鱼：生长在海洋中，肉质紧实，味道鲜美。捕捞成本高，运输需要冷链保鲜，价格一般在每斤30元以上。适合清蒸、红烧，适合追求高品质食材的消费者。

淡水鲈鱼：生活在淡水湖或河流，肉质较软，价格亲民。养殖技术成熟，产量大，每斤价格约15元。适合家常烹饪，如炖汤、香煎，性价比高。