绞肉机是全钢好还是不锈钢好?

全钢绞肉机更耐用，适合长期使用；不锈钢绞肉机更防锈，适合处理酸性食材。

对比

全钢绞肉机：材质坚硬，刀刃锋利持久，绞肉效率高，适合频繁使用。缺点是容易生锈，需及时清洗擦干，价格较高。适合家庭或商用场景，长期使用性价比高。

不锈钢绞肉机：抗腐蚀性强，接触酸性食材（如番茄）不易生锈，清洗方便。但材质较软，刀刃易磨损，长期使用可能影响绞肉效果。适合偶尔使用或注重卫生的家庭，价格适中。