燃气烤箱和电烤箱哪个更节能?

燃气烤箱加热更快，能耗更低，适合频繁使用；电烤箱温度控制更精准，适合精细烘焙，但耗电量较大。长期使用燃气烤箱更节能，电烤箱适合偶尔烘焙或对温度要求高的场景。

对比

燃气烤箱：点火即热，预热时间只需5分钟，耗气量每小时约0.5立方米。烤箱内部湿度较高，烤肉更香，适合烤鸡、披萨等需要快速加热的食物。使用成本约每立方米3元，单次烹饪费用约1.5元。适合厨房通风良好的家庭，需定期清理燃气管道。

电烤箱：预热需10分钟以上，耗电量每小时约1.5度。温度波动小，适合烤蛋糕、饼干等对温度敏感的食物。电费每度约0.6元，单次烹饪费用约0.9元。无需通风设备，但长期使用电费较高，适合烘焙爱好者或小厨房家庭。