麦饭石锅好还是304不锈钢锅好?

麦饭石锅和304不锈钢锅各有优势。麦饭石锅不粘锅效果好，适合煎蛋、烙饼等，清洗方便；304不锈钢锅耐用性强，适合炖煮、炒菜，能承受高温。选择取决于烹饪需求。

对比

麦饭石锅：表面涂层不粘，煎东西不易糊，新手也能轻松使用。锅体轻便，导热快，省时省火。但涂层长期使用可能脱落，不适合用金属铲子。价格适中，适合日常煎炒。

304不锈钢锅：材质坚固，耐刮耐磨，能用一辈子。导热均匀，适合长时间炖煮，锁住食物营养。但容易粘锅，需要掌握火候。价格较高，适合家庭长期使用。