冻品海鲜冷库用风冷好还是直冷好?

冻品海鲜冷库用风冷更合适，制冷均匀、温度稳定，适合长期储存。

对比

风冷冷库：通过风扇循环冷气，温度分布均匀，避免局部结冰，适合存放大量海鲜。制冷速度快，库内湿度较低，能减少海鲜表面冰层，保持品质。维护成本较高，需要定期清理蒸发器。

直冷冷库：靠蒸发器直接吸热，结构简单，价格便宜。但温度不均匀，靠近蒸发器的海鲜易冻伤，化霜麻烦，湿度大易结霜，影响海鲜保鲜效果。适合短期少量储存。