基围虾和海鲜哪个好?

基围虾和海鲜各有优势，选择取决于个人需求。基围虾肉质鲜嫩，适合清蒸或白灼，烹饪简单；海鲜种类丰富，如鱼类、贝类等，营养更全面，但处理和烹饪较复杂。

对比

基围虾：基围虾属于海鲜的一种，但更专注于虾类。它的个头适中，壳薄易剥，吃起来方便。每100克含蛋白质约20克，脂肪含量低，适合想补充蛋白质又怕长胖的人。烹饪方式简单，水煮几分钟就能吃，味道清甜。

海鲜：海鲜范围广，包括虾、蟹、鱼、贝等。营养更全面，比如三文鱼富含Omega-3，扇贝含锌量高。但不同海鲜处理方式不同，比如螃蟹需要清洗内脏，鱼要去鳞，烹饪技巧要求高。价格差异大，普通鱼虾便宜，龙虾、鲍鱼则较贵。