超市用进价核算还是售价核算?

超市主要用售价核算，因为直接反映商品的实际销售价值，便于计算利润和管理库存。进价核算多用于采购环节，而售价核算更贴近销售端，能快速掌握盈亏情况。

对比

售价核算：超市每天通过销售数据直接计算收入，比如一台空调卖3000元，库存就减少3000元，利润一目了然。员工盘点时也按卖价统计，避免频繁调整进价，省时省力。月底报表直接显示销售额，老板能清楚知道每天赚了多少钱。

进价核算：采购时按进货价记录，比如空调进价2000元，入库时库存增加2000元。但卖价变动时，库存价值不会自动更新，需要人工调整。月底算利润时，得用销售额减去所有进价，步骤多容易出错。适合小商店，但大型超市用起来麻烦。