桃子选尖还是圆好吃?

时间:01-20人气:24作者:一世嫣红

选尖头桃子更甜,圆头桃子更水润。尖头桃子糖分积累多,果肉紧实甜度高;圆头桃子水分足,口感清爽但甜味稍淡。

对比

尖头桃子:形状像小锥子,果皮薄,果核小,果肉占比高。甜度能达到15度以上,咬下去有爆浆感,适合喜欢浓郁甜味的人。缺点是果肉稍硬,存放时间短,买回来最好3天内吃完。

圆头桃子:形状像小皮球,果皮厚,果核大,果肉占比低。水分含量高,甜度在10度左右,吃起来清凉解渴。果肉软糯,适合老人和小孩。缺点是甜味淡,放久了容易出水,影响口感。

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