陕西种春油菜还是冬油菜?

陕西主要种植冬油菜，因为当地气候适合秋季播种、越冬生长，春季收获。春油菜种植较少，仅在高寒或特殊地区少量种植。

对比

冬油菜：陕西种植面积大，秋季9月播种，幼苗越冬，次年5月收获。生长期长达8个月，产量高，适合当地气候，抗寒能力强，是主要油料作物。

春油菜：种植面积小，春季3月播种，7月收获。生短仅4个月，产量较低，适合高海拔或春季气温回升快的地区，抗寒能力弱，种植条件较严格。