中国的小麦和大米哪个产量高?

中国的小麦产量更高。2022年全国小麦总产量约1亿3千6百万吨，大米产量约1亿4千1百万吨，两者差距不大，但小麦种植面积更大，分布更广。

对比

小麦：中国小麦主要分布在华北、黄淮等平原地区，一年一熟或两熟。2022年播种面积2亿4千4百万亩，总产量1亿3千6百万吨。小麦耐旱性强，适应北方气候，是北方主食，用途广泛，包括面粉、面条等。

大米：大米主要种植在南方水田，如长江中下游和珠江三角洲。2022年播种面积2亿9千8百万亩，总产量1亿4千1百万吨。大米需水量大，一年两熟或三熟，口感软糯，是南方主食，直接蒸煮食用，加工较少。