烧烤用竹签子好还是不锈钢的好?

烧烤用竹签子和不锈钢签子各有优劣。竹签子便宜自然，用完即弃方便，但容易烧焦或断裂；不锈钢签子耐用易清洗，可重复使用，但价格较高且导热快容易烫手。选择哪种主要看个人需求和习惯。

对比

竹签子：竹签子价格便宜，一包几十根才几块钱，适合一次性使用。插肉串时竹子有淡淡清香，烤熟后食物带点草木味。缺点是烧烤时间长了容易烧焦，火候大还会断签，扎肉不稳容易掉。用完直接扔掉不用洗，特别适合懒人或者户外野餐。

不锈钢签子：不锈钢签子一套能用很多年，几十块钱买一管能用上好几年。签子粗细均匀，扎肉牢固不会掉，导热快烤得均匀。缺点是价格比竹签子贵不少，用完要手洗或机洗，导热快不小心容易烫到手。适合经常烧烤的家庭或者追求耐用性的用户。