浓香型白酒新酒好还是老酒好?

浓香型白酒新酒和老酒各有优势。新酒香气浓郁直接，口感刺激，适合喜欢新鲜风味的人；老酒经过多年陈放，口感更柔和，香气更复杂，但价格较高。选择取决于个人喜好和预算。

对比

新酒：新酒刚出厂时香气扑鼻，入口辛辣，酒体饱满，适合搭配重口味菜肴。存放2-3年后，辛辣感会减弱，但风味变化不大。价格亲民，几百元就能买到品质不错的酒，适合日常饮用或聚会。

老酒：老酒经过5年以上的陈放，酒体变得醇厚，香气层次丰富，有焦香、果香等多种味道。饮用时需醒酒，才能充分展现风味。价格较高，千元起步，适合收藏或特殊场合。存放时间越长，增值空间越大。