制作铜餐具用黄铜还是紫铜?

制作铜餐具建议使用黄铜，因为黄铜硬度高、耐腐蚀性强，且含锌量较高，抗菌性能更好，适合日常使用。紫铜虽然导热性好，但质地较软，容易变形，且氧化后表面易发黑，清洁维护麻烦。

对比

黄铜：黄铜含铜和锌，硬度比紫铜高约30%，不易刮花变形，适合制作锅铲、勺子等需要频繁使用的工具。表面呈淡黄色，氧化后形成保护层，减少进一步腐蚀。抗菌效果比紫铜强，适合接触食物。

紫铜：紫铜纯度高，导热速度快，适合制作需要均匀加热的煎锅。但质地较软，用力使用容易凹陷或变形。暴露在空气中会快速氧化变黑，需要定期抛光保养，维护成本较高。