不锈钢冰块应该放在冷冻还是冷藏?

不锈钢冰块适合冷冻保存，冷冻能让冰块快速变硬，使用时效果更好。冷藏保存会让冰块温度不够低，融化速度加快。

对比

冷冻保存：不锈钢冰块放入冷冻室2小时以上，温度能达到零下18度以下。冰块硬度高，放入饮料中能快速降温，保持冰镇效果长达30分钟。冷冻后的冰块表面干燥，不会稀释饮料味道，适合长时间使用。

冷藏保存：不锈钢冰块放入冷藏室，温度在4度左右。冰块硬度不够，放入饮料后10分钟就开始融化，降温效果不明显。冷藏后的冰块表面可能有冷凝水，会稀释饮料浓度，适合短期应急使用。