咖啡粉和速溶咖啡哪个好?

咖啡粉和速溶咖啡各有优势，选择主要看个人需求。咖啡粉风味更浓郁，适合喜欢现磨体验的人；速溶咖啡方便快捷，适合忙碌的日常。

对比

咖啡粉：需要现磨冲泡，过程稍慢但香气十足。咖啡豆研磨后保留更多油脂和香气，冲泡时能闻到明显果香或焦糖味，口感层次丰富。适合周末早晨慢慢享受，一杯能喝出咖啡豆的原产地风味，比如埃塞俄比亚的柑橘调或巴西的坚果香。

速溶咖啡：开水一冲就能喝，30秒内搞定。粉末溶解快，适合办公室或旅行携带。风味相对单一，但现代工艺已能模拟多种口味，如摩卡或拿铁。每包独立包装，不用担心保存问题，一次一包不浪费，适合赶时间的人提神。