阿胶是东阿的好还是福牌好?

阿胶和福牌都是知名品牌，但各有特色。东阿阿胶历史悠久，原料地道，工艺传统；福牌阿胶则注重创新，口感更易接受。选择哪个取决于个人偏好，喜欢传统选东阿，偏好现代选福牌。

对比

东阿阿胶：东阿阿胶采用山东黑驴皮，遵循千年古法熬制，工序繁复，耗时长达49天。成品质地坚硬，断面光滑，气味醇厚，适合喜欢传统滋补的人群。价格较高，每斤约2000元，但品质稳定，口碑极佳。

福牌阿胶：福牌阿胶选用优质驴皮，结合现代技术缩短熬制时间，保留营养的同时提升口感。质地稍软，易烊化，适合日常食用。价格亲民，每斤约1500元，包装多样，适合年轻消费者。