孔雀菜好吃还是咖啡香麦菜好吃?

孔雀菜和咖啡香麦菜各有特色，选择哪种更好吃取决于个人口味。孔雀菜口感鲜嫩，味道清甜，适合清炒或做汤；咖啡香麦菜带有微苦回甘，香气独特，适合凉拌或搭配肉类。

对比

孔雀菜：叶片宽大，颜色翠绿，吃起来软嫩多汁，味道清淡，适合喜欢清爽口感的人。烹饪时间短，3-5分钟即可出锅，营养上富含维生素C和膳食纤维，价格也比较亲民，每斤5元左右。

咖啡香麦菜：叶片细长，颜色偏深，带有类似咖啡的淡淡苦香，口感爽脆，适合喜欢层次感风味的人。适合快炒或生食，保存时间较长，能放5-7天，营养上含钙量较高，每斤价格稍贵，约8元。