鲜奶和纯牛奶哪个口感好?

鲜奶口感更清淡顺滑，奶味自然；纯牛奶口感更浓郁厚重，奶味更突出。

对比

鲜奶：采用巴氏杀菌，温度较低，保留了更多活性物质和原始风味。喝起来入口柔和，没有明显甜味，适合喜欢清淡口感的人。保质期短，一般3-7天，需要冷藏保存。

纯牛奶：采用超高温灭菌，奶中的蛋白质和乳糖会发生轻微变化，口感更浓稠，奶香味更足。喝起来略带甜味，质地更厚重，适合喜欢浓郁口感的人。保质期长，可达6个月以上，常温保存即可。