黄瓜冷藏还是常温保存?

黄瓜冷藏保存能延长新鲜度，但常温保存口感更好。

对比

冷藏保存：黄瓜放入冰箱后，低温能减缓水分流失，保鲜期可达5天。但低温会让黄瓜表面出现凹陷，口感变软，适合短期存放。

常温保存：将黄瓜放在阴凉通风处，能保持脆嫩口感，表皮光滑。但环境温度超过25度时，2天就会变软，适合1天内吃完。