长乐漳港海鲜早晨买还是下午买?

长乐漳港海鲜早晨买更新鲜。渔民凌晨出海，清晨返港卸货，这时候的海鲜刚捕捞不久，活力强，品质好。下午的海鲜经过一天存放，新鲜度会下降，价格也可能更便宜但口感变差。

对比

早晨购买：渔民凌晨出海，清晨5点到8点是捕捞高峰期，海鲜刚上岸，活蹦乱跳，肉质紧实。市场里鱼虾眼睛明亮，鱼鳃鲜红，闻起来有淡淡海味。价格稍高，但能买到当天最新鲜的海产，适合追求口感的食客。

下午购买：海鲜经过一天存放，部分已经死亡，活力下降。鱼虾眼睛可能浑浊，鱼鳃颜色变暗，新鲜度不如早晨。但价格便宜2到3成，适合预算有限或打算当天烹饪的买家。不过肉质会稍松散，鲜味减弱。