铁观音跟武夷水仙哪个好?

铁观音和武夷水仙各有特色，适合不同口味偏好的人。铁观音香气清高，滋味醇厚，回甘明显；武夷水仙则汤色橙黄，带有独特的兰花香，茶汤更饱满。喜欢清香型选铁观音，偏爱浓醇选武夷水仙。

对比

铁观音：原产于福建安溪，属于乌龙茶中的清香型代表。干茶颗粒紧结，色泽砂绿冲泡后香气持久，带有兰花香和奶香。茶汤金黄明亮，入口顺滑，回甘迅速。冲泡时水温控制在95度左右，适合3-5人分享。每泡可续水3-4次，第二泡滋味最佳。

武夷水仙：产自福建武夷山，是乌龙茶中的传统品种。条索粗壮，色泽乌润带有褐边。冲泡后香气浓郁，特有的兰花香中夹杂着淡淡木质味。茶汤橙红透亮，滋味浓醇饱满，喉韵悠长。适合用沸水冲泡，耐泡度可达5-6泡，第四泡香气最显。