绵羊奶好还是山羊奶好?

绵羊奶和山羊奶各有优势。绵羊奶脂肪含量更高，口感更浓郁，适合喜欢醇厚口感的人；山羊奶脂肪颗粒较小，更易消化，适合肠胃敏感的人群。选择哪种取决于个人需求和口味偏好。

对比

绵羊奶：脂肪含量约7%，比牛奶高出2个百分点，蛋白质和钙含量也更丰富。奶质浓稠，适合制作奶酪等乳制品。口感偏甜，有些人会觉得有轻微膻味，但整体风味更浓郁。适合需要补充营养或追求浓郁口感的人。

山羊奶：脂肪颗粒比绵羊奶小20%，更易被人体吸收，消化负担轻。乳糖含量较低，乳糖不耐受者反应较轻。口感略带清甜，膻味较淡，适合直接饮用或冲泡饮品。适合肠胃敏感或追求轻盈口感的人群。